1 kg  Dicke Rippe vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein
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1 kg Dicke Rippe vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein (€6.90)

Located in Gescher (48712)


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Wir betreiben einen Hof im Münsterland. Neben einer Kuh- und Ziegenkäserei und einer Highlandherde halten wir eine kleine Gruppe Sauen und einen Eber der vom Aussterben bedrohten alten Haustierrasse Schwäbisch-Hällisches Landschein zusammen mit ihrer jeweiligen Nachzucht.

Die Tiere werden artgerecht gehalten, d.h sie leben in Strohställen im Familienverbund, ihre Eckzähne werden nicht abgekniffen, die Schwänze nicht kupiert.

Zu fressen bekommen sie nicht herkömmliches Mastfutter, sondern Weideschnitt, Grassilage, Maissilage, Gerste, Mais, Weizen, Äpfel, Möhren, Rüben, etc.Also extensive Aufzucht anstelle von Turbomast.

So sind unsere Tiere nicht nach 20 Wochen schlachtreif, sondern erst zwischen 11 und 13 Monaten. Dieses behutsame Aufzucht zahlt sich aus. Die Tiere entwickeln eine hervorragende Fleischqualität mit einem unvergeßlichen Geschmack. Das Fleisch bleibt in der Pfanne so groß wie es war.

Sie bieten hier auf ein Kilogramm Dicke Rippe , wunderbar zum Schmoren, aber auch zum Grillen.

Sie brauchen das Rezept, kein Problem, wir liefern es mit.

Das Tier wird am nach Auktionsende geschlachtet, d.h. die Dicke Rippe kommt frisch auf Ihren Tisch, so dass Sie sie sofort verschmausen können. Sie können sie aber auch ohne Probleme bis zu drei Monaten einfrieren.

Das Fleisch wird einvacuumiert und mit Kühlakkus versehen in einer Isobox an Sie verschickt. So übersteht es den Transport gut.

Einzelteile, größere Mengen, etc. auf Anfrage.

Weitere Sortimente und Einzelteile finden Sie in meinem Shop !

Für Fragen stehe ich gerne zur Verfügung: Bünings Käsehof, Anke Baumert-Büning, Hochmoor 114, 48712 Gescher, Tel:015738140638.

 











Wichtiger Termin für Ihre Weihnachtsbestellung:

Alle Bestellungen, die bis zum 17.12.2018 um 24 Uhr bei uns eingegangen und bezahlt sind, kommen noch pünktlich zu Weihnachten an.

Wichtiger Termin für Ihre Silvesterbestellung:

Alle Bestellungen, die bis zum 25.12.2018 um 24 Uhr bei uns eingegangen sind, kommen noch püntlich zum Jahreswechsel bei Ihnen an.


Liebe Kundinnen und Kunden,

wir möchten uns für das uns entgegengebrachte Vertrauen bedanken und wünschen Ihnen ein gesegnetes Weihnachtsfest im Kreise Ihrer Lieben und einen guten Rutsch in ein glückliches und zufriedenes Jahr 2019

Anke Baumert-Büning und Team




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